กลยุทธ์การเพิ่มยอดขายให้ผลิตภัณฑ์น้ำตาล กรณีศึกษา บริษัทน้ำตาลไทย จำกัด = Strategy to increase sales for sugar business a case study of Thai sugar company limited.

Abstract

วัตถุประสงค์ของการจัดทำสารนิพนธ์ฉบับเพื่อสร้างกลยุทธ์ในการเพิ่มรายได้และกำไรให้กับบริษัทน้ำตาลแห่งหนึ่ง เนื่องจากในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมาอุตสากรรมน้ำตาลเริ่มมีกำไรลดลงเนื่องจากการที่น้ำตาลทั่วโลกมีราคาตกลงอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังเป็นแนวทางให้กับบริษัทเพื่อใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับองค์กรอันจะเป็นการสร้างความแตกต่างจากการถูกมองว่าเป็นน้ำตาล” ทั่วๆไปในมุงมองของผู้บริโภคซึ่งจะก่อให้เกิดการเติบโตขององค์กรอย่างยั่งยืนได้ ในการศึกษาครั้งนี้จึงต้องใช้กลยุทธ์โดยพิจารณาจากทั้งปัจจัยภายนอกโดยใช้เครื่องมือ PESTEL Analysis และ Five Force Analysis และได้มีการพิจารณาปัจจัยภายในจากเครื่องมือ VRIN Criteria เพื่อดูความสามารถในการแข่งขันกับคู่แข่งในระยะยาว นอกจากนี้แล้วยังมีการใช้แผนภูมิวงรอบเหตุและผล (Causal Loop) ในการศึกษาสาเหตุของปัญหาอย่างเป็นระบบและได้เน้นกลยุทธ์ระดับดับปฏิบัติการ ซึ่งเป็นการพัฒนากระบวนการปฏิบัติงานให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้ในการนำกลยุทธ์ไปปฏิบัติจะมีการบริหารจัดการโครงการ การจัดการความเสี่ยงและการบริหารจัดการการเปลี่ยนแปลง เป็นเครื่องมือที่จะทำให้กลยุทธ์ที่นำไปประยุกต์ใช้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด