Please use this identifier to cite or link to this item:
https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/3810Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| eperson.contributor.advisor | กิตติชัย ราชมหา | - |
| dc.contributor.author | ภัทรวรรธน์ เลิศปัญญาโรจน์ | - |
| dc.date.accessioned | 2021-03-23T11:05:20Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-23T11:05:20Z | - |
| dc.date.issued | 2021-03-17 | - |
| dc.identifier | TP FB.016 2563 | - |
| dc.identifier.citation | 2563 | - |
| dc.identifier.uri | https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/3810 | - |
| dc.description.abstract | การพัฒนาอาหารแห่งอนาคต (Food forth future) ในเรื่องอาหารอินทรีย์ (Organic food) ของประเทศไทยนั้น เป็นเรื่องที่รัฐบาลเข้ามามีบทบาทและให้ความสำคัญในเรื่องนี้อย่างมาก การศึกษา นี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative Research) มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาสถานภาพการวิจัยและพัฒนาของประเทศไทยที่เกี่ยวข้องกับแต่ละเทคโนโลยีรวมถึงเครือข่ายนักวิจัย (Social Network Analysis)สำหรับกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ 2) เพื่อกำหนดแผนที่นำทางการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ (Organic food) เพื่อรองรับยุทธศาสตร์ของประเทศไทย ที่มุ่งสู่ยุค4.0 3) เพื่อจัดทำข้อเสนอแนะเชิงนโยบายในการผลักดันและขับเคลื่อนงานดำเนินงานตามแผนที่นำทางการวิจัย และพัฒนาเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมอาหารอินทรีย์ (Organic food) และ 4) เพื่อเสนอแนวทางในการติตตามความก้าวหน้าของงานวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อให้มีการทบทวนและระบุสถานะของแผนที่นำทางในแต่ละช่วงเวลาที่เหมาะสม สำหรับกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร อินทรีย์โดยผู้วิจัยใช้วิธีการเลือกกลุ่มตัวอย่างของการวิจัยครั้งนี้โดยใช้วิธีแบบไม่อาศัยความน่าจะเป็น (Non-Probability Sample) ด้วย | - |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยมหิดล | - |
| dc.subject | การจัดการธุรกิจอาหาร | - |
| dc.subject | อาหารอินทรีย์ | - |
| dc.subject | Food Industry | - |
| dc.title | การศึกษาวิจัยเพื่อการจัดทำแผนที่นำทางการพัฒนาเทคโนโลยีสำหรับอาหารอินทรีย์; ในมิติของภาควิชาการและสถาบันการศึกษา =A STUDY TO DEVELOP A TECHNOLOGY ROADMAP FOR THAILAND’S ORGANIC FOOD INDUSTRY BASED ON ACADEMIC PERSPECTIVES. | - |
| dc.type | Thematic Paper | - |
| Appears in Collections: | Thematic Paper | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| TP FB.016 2563.pdf | 6.37 MB | Adobe PDF |  View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.