แผนธุรกิจผลิตภัณฑ์ ฮัมมูส โปรตีนทางเลือกจากถั่วลูกไก่

วศิน สิมะโรจน์

Please use this identifier to cite or link to this item: https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/5143

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	วศิน สิมะโรจน์	-
dc.date.accessioned	2023-08-14T06:45:21Z	-
dc.date.available	2023-08-14T06:45:21Z	-
dc.date.issued	2566	-
dc.identifier.issn	TP FB.002 2566	-
dc.identifier.uri	https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/5143	-
dc.description	107 แผ่น	en_US
dc.description.abstract	บริษัท ไฮ มูส จำกัด (Hi-Mus Co.,Ltd.) ได้จัดตั้งขึ้นจากแนวคิดในการผลิตและจัดทำการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ Hi-Mus เป็นฮัมมูสที่นำมาเสนอในด้านการเป็นโปรตีนจากพืชและการเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ทานคู่กับขนมปังหรือแครกเกอร์ ฮัมมูสนั้นมีสารอาหารที่หลากหลาย เช่น โปรตีนจากถั่ว มีส่วนช่วยในการบำรุงประสาท ลดระดับน้ำตาลในเลือด เป็นต้น โดยนำเสนอแก่ผู้ที่รักสุขภาพ และผู้ที่มีลักษณะการทางมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น หรือ Flexitarian อายุ 25-40 ปี มีช่องทางการจำหน่ายทั้งแบบออนไลน์ และออฟไลน์ Modern trade แผนธุรกิจนี้มีการใช้เงินลงทุนทั้งสิ้น 946,000 บาท สามารถสร้างมูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) เท่ากับ 2,309,040 บาท อัตราผลตอบแทนภายใน (IRR) เท่ากับ 83.94% มีระยะเวลาในการคืนทุน (PB) 1 ปีโดยประมาณ และมีระยะเวลาการคืนทุนแบบคิดลด (DPB) 1 ปี 2 เดือน โดยธุรกิจมีความคุ้มค่าต่อการลงทุนจากระยะเวลาการคืนทุน	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	Mahidol University	en_US
dc.subject	ฮัมมูส	en_US
dc.subject	โปรตีนจากพืช	en_US
dc.subject	แผนธุรกิจ	en_US
dc.title	แผนธุรกิจผลิตภัณฑ์ ฮัมมูส โปรตีนทางเลือกจากถั่วลูกไก่	en_US
dc.title.alternative	Business plan of Hummus Plant-based Protein from Chickpea	en_US
dc.type	Thesis	en_US
local.contributor.advisor	สุเทพ นิ่มสาย	-
Appears in Collections:	Thematic Paper

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
TP FB.002 2566.pdf		4.22 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record