Please use this identifier to cite or link to this item:
https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/5349
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
eperson.contributor.advisor | ตรียุทธ พรหมศิริ | - |
dc.contributor.author | ปิยธิดา สัตกุลพิบูลย์ | - |
dc.date.accessioned | 2024-03-29T07:14:28Z | - |
dc.date.available | 2024-03-29T07:14:28Z | - |
dc.date.issued | 2566 | - |
dc.identifier.other | TP EM.032 2566 | - |
dc.identifier.uri | https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/5349 | - |
dc.description | 69 แผ่น | en_US |
dc.description.abstract | การเปลี่ยนแปลงของสังคมไทยที่ก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์มีผลอย่างเป็น นัยสําคัญต่อทั้งโครงสร้างเศรษฐกิจ สังคม และสุขภาพของประเทศไทย โดยในผู้สูงวัยในปัจจุบันยัง ต้องการชีวิตทางสังคม รวมถึงเรียนรู้ในทักษะใหม่ ๆ เพื่อการใช้ชีวิตหลังเกษียณและพวกเขามองหา ธุรกิจบริการที่ตอบโจทย์ทั้งสุขภาพกายและใจแนวคิดธุรกิจคาเฟ่เพื่อคนวัยเก๋าขึ้นมาคาเฟ่ รส-มา-ลี มีความตั้งใจจะรังสรรค์อาหาร เครื่องดื่มและบรรยากาศให้เหมาะทุกกระบวนการของการผลิตและการบริการผ่านการปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของผู้สูงวัยเพื่อทําให้คาเฟ่รสมาลีเป็นเสมือน “บ้านเพื่อนที่รู้ใจ” ที่คนวัยเก๋าอยากแวะมาพักผ่อนระหว่างวันมากี่ครั้งก็รู้สึกสบายใจอยากทานอะไร ก็ไม่ต้องกังวลว่าจะเหมาะกับสุขภาพของตัวเองไหม จะมีที่จอดรถไหม คนในร้านจะวุ่นวายไหม โดยแผนธุรกิจนี้จะต้องใช้โครงสร้างเงินลงทุนมูลค่า 2.06 ล้านบาท โดยเป็นส่วนของเจ้าของ 1.1 ล้านบาท และเงินกู้ 1 ล้านบาทคาดการณ์ว่าจะมีกําไรสุทธิในปีแรก 2,749,440 บาท และมีระยะเวลา คืนทุนที่ 1 ปี 2 เดือนโดยแผนธุรกิจนี้คาดว่าจะใช้โครงสร้างเงินลงทุนราว 2.1 ล้านบาทโดยแบ่งออกเป็น เงินลงทุนในสินทรัพย์ถาวรราว 1.1 ล้านบาท และเงินทุนหมุนเวียนสุทธิประมาณ 1 ล้านบาท ซึ่งเงิน ลงทุนจะมาจากส่วนของเจ้าของร้อยละ 51 และกู้ยืมร้อยละ 49 ประมาณการยอดขายในปีที่ 1-5 รวม 26 ล้านบาท โดยธุรกิจจะเริ่มคืนทุนมีกําไรในปีที่ 2 มีมูลค่าโครงการปัจจุบันสุทธิ (NPV) เท่ากับ 4.6 ล้านบาท อัตราผลตอบแทนการลงทุน (IRR) เท่ากับ ร้อยละ 89 มีดัชนีกําไร (PI) อยู่ที่ 5.1 และธุรกิจนี้ จะคืนทุนได้ภายในระยะเวลา 2 ปี | en_US |
dc.language.iso | th | en_US |
dc.publisher | มหาวิทยาลัยมหิดล | en_US |
dc.subject | ภาวะผู้ประกอบการและนวัตกรรม | en_US |
dc.subject | แผนธุรกิจ | en_US |
dc.subject | ธุรกิจคาเฟ่ | en_US |
dc.subject | ผู้สูงอายุ | en_US |
dc.title | แผนธุรกิจ “รส-มา-ลี Rosemary Cafe and Eatery” คาเฟ่เพื่อคนวัยเก๋า | en_US |
dc.title.alternative | Rosemary Cafe and Eatery business plan | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
Appears in Collections: | Thematic Paper |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TP EM.032 2566.pdf | 3.99 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.