แรงจูงใจที่มีผลต่อการเลือกไปค็อกเทลบาร์ย่านกรุงเทพมหานคร

Abstract

การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาหาแรงจูงใจที่มีผลต่อการเลือกไปค็อกเทลบาร์ ย่านกรุงเทพมหานคร เพื่อนําไปสู่กลยุทธ์ทางการตลาดให้กับค็อกเทลบาร์แห่งใหม่ที่จะทําให้สามารถ ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากขึ้น โดยผู้วิจัยทําการสัมภาษณ์เชิงลึกจํานวน 30 คน ซึ่งมีความต่างเพศ ช่วง อายุ และสถานภาพ ใช้เวลาเก็บรวบรวมข้อมูลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม พ.ศ.2564 ผลการวิจัยพบว่า แรงจูงใจในการเลือกไปค็อกเทลบาร์แบ่งออกเป็นแรงจูงใจเชิงการตลาดและแรงจูงใจเชิงจิตวิทยา โดยแรงจูงใจเชิงการตลาดประกอบด้วย เครื่องดื่ม การบริการ บรรยากาศและเพลง และการเดินทางหรือสถานที่ตั้ง ส่วนแรงจูงใจเชิงจิตวิทยาประกอบด้วยความ ต้องการทางสังคม ความต้องการความปลอดภัย และการรับรู้คุณค่าหลายด้าน การศึกษายังพบว่าความแตกต่างทางด้านประชากรศาสตร์ เช่น เพศ อายุ และรายได้ มีผลต่อแรงจูงใจในการเลือกค็อกเทลบาร์ โดยเพศหญิงมักให้ความสําคัญกับการบริการและบรรยากาศ ส่วนเพศชายเน้นที่คุณภาพของเครื่องดื่ม และความสะดวกในการเดินทาง จากผลการวิจัยนี้ ข้อเสนอแนะสําหรับผู้ประกอบการค็อกเทลบาร์ในกรุงเทพมหานคร รวมถึงการพัฒนาเมนูเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ การเสริมสร้างคุณภาพการบริการ รวมถึงบรรยากาศที่ดึงดูดใจ การปรับกลยุทธ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมายตามแรงจูงใจเหล่านี้จะช่วย เพิ่มความพึงพอใจและความภักดีของลูกค้าในระยะยาว