Please use this identifier to cite or link to this item:
https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/1644
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
eperson.contributor.advisor | พัลลภา ปีติสันต์ | - |
dc.contributor.author | ภูริตา ศรีสด | - |
dc.date.accessioned | 2021-03-23T09:17:32Z | - |
dc.date.available | 2021-03-23T09:17:32Z | - |
dc.date.issued | 2016-05-18 | - |
dc.identifier | TP BM.082 2558 | - |
dc.identifier.citation | 2558 | - |
dc.identifier.uri | https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/1644 | - |
dc.description.abstract | แผนธุรกิจร้านสลัด “Let’s me health salad” มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาโอกาสทางธุรกิจ ความน่าสนใจของธุรกิจ การวิเคราะห์ปัจจัยภายนอก ภายในที่มีผลกระทบต่อธุรกิจ วิเคราะห์คู่แข่งขัน การกำหนดกลยุทธ์ในการแข่งขัน การจัดทำแผนการดำเนินงาน แผนการตลาด และแผนทางการเงินรวมถึงการบริหารความเสี่ยง ซึ่งจะทำให้ทราบถึงความเป็นไปได้ในการดำเนินธุรกิจอย่างเหมาะสม เนื่องจากตลาดสินค้าด้านสุขภาพมีแนวโน้มเติบโตอย่างรวดเร็วและมีมูลค่าทางด้านการตลาดสูง และเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีผู้ผลิตรายใหม่สนใจในตลาดสุขภาพเพิ่มขึ้น ดังนั้นร้านสลัด “Let’s me health salad” ต้องใช้กลยุทธ์ BEST COST PROVIDER เพื่อบริหารต้นทุนให้ประหยัด และสร้างความแตกต่างในคุณภาพของสินค้า ทั้งผัก ไฮโดรโปนิกส์ ด้วยเมนูสลัดที่หลากหลาย ลูกค้าสามารถจัดสรรเองได้ตามความต้องการ อีกทั้งน้ำสลัด รสชาติหลากหลาย และการปรุงอย่างถูกหลักอนามัย ร้านสลัด “Let’s me health salad” ตั้งอยู่ที่ส่วนรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีพระรามเก้า ทางเชื่อมระหว่างห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลพระรามเก้ากับห้างฟอร์จูน เริ่มต้นด้วยทุนจดทะเบียน 1,000,000 บาท มูลค่าโครงการปัจจุบันสุทธิ (NPV) 7,519,500 บาท ซึ่งมีค่าเป็นบวก อัตราผลตอบแทนในการลงทุน (IRR) 201.3% และระยะเวลาคืนทุนของโครงการนี้อยู่ที่ 7 เดือน อัตราส่วนของผลตอบแทนต่อต้นทุน 8.52เท่า การพิจารณาผลตอบแทนที่จากข้อมูลทางการเงินข้างต้น แสดงว่า ร้านสลัด “Let’s me health salad” เป็นร้านอาหารสุขภาพ ที่คุ้มค่าต่อการลงทุน | - |
dc.publisher | มหาวิทยาลัยมหิดล | - |
dc.subject | การจัดการธุรกิจ | - |
dc.subject | แผนธุรกิจ | - |
dc.subject | สลัด | - |
dc.subject | Let's me health salad | - |
dc.title | แผนธุรกิจร้านสลัด "Let's me health salad" = Business plan "Let's me health salad" | - |
dc.type | Thematic Paper | - |
Appears in Collections: | Thematic Paper |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TP BM.082 2558.pdf | 1.93 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.