Please use this identifier to cite or link to this item:
https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/2964
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
eperson.contributor.advisor | กิตติชัย ราชมหา | - |
dc.contributor.author | ขัตติยา ฉายาพันธุ์ | - |
dc.date.accessioned | 2021-03-23T10:25:46Z | - |
dc.date.available | 2021-03-23T10:25:46Z | - |
dc.date.issued | 2019-02-20 | - |
dc.identifier | TP FB.008 2561 | - |
dc.identifier.citation | 2561 | - |
dc.identifier.uri | https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/2964 | - |
dc.description.abstract | บริษัท ต้นเครื่อง จำกัด เป็นบริษัทที่ก่อตั้งเพื่อดำเนินกิจการผลิตและจำหน่ายผงโรยข้าวกุ้งแซ่บ ตรา ต้นเครื่อง ผงโรยข้าวกุ้งแซ่บใช้สำหรับรับประทานเพื่อเพิ่มรสชาติให้แก่มื้ออาหารให้มีความอร่อย เผ็ดร้อนมากยิ่งขึ้น การบริโภคผงโรยข้าวเป็นเรื่องที่ง่ายดาย สำหรับคนรุ่นใหม่ ที่มีชีวิตที่เร่งรีบ รวมถึงใช้ชีวิตในคอนโด หรือหอพักที่ยากแก่การประกอบอาหาร รวมถึงคนที่รักสุขภาพ เนื่องจากผงโรยข้าวกุ้งแซ่บนั้น ใช้วิธีการอบ จึงไม่มีน้ำมันและดีต่อสุขภาพเพียงแค่โรยลงบนข้าวหรือแม้แต่อาหารประเภทเส้นอื่นๆก็สามารถลิ้มรสความอร่อยของผงโรยข้าวกุ้งแซ่บได้แล้ว โดยปัจจุบันผงโรยข้าวจากประเทศญี่ปุ่นได้รับความนิยมและมักจะเห็นสินค้าจำหน่ายตามร้านซุปเปอร์มาเก็ตจนชินตา แต่สำหรับผงโรยข้าวไทย รสชาติไทยๆกับมีไม่มากนัก และมักไม่เป็นที่นึกถึงในหมวดผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าว อีกทั้งการแข่งขันในตลาดของผงโรยข้าวไทยยังคงมีความร้อนแรงไม่มากนัก หากเปรียบเทียบกับตลาดประเภทผงปรุงไทยอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นผงชูรสหรือน้ำพริก และอื่นๆที่มักจะมีเจ้าตลาดที่ครองตลาดเป็นเวลานาน และมีกำลังการผลิตขนาดใหญ่ โดยจะต่อยอดจากธุรกิจเดิม คือแพกุ้ง ซึ่งในทุกๆวันจะมีกุ้งขนาดเล็กเหลือทิ้งเป็นจำนวนมาก จึงคิดแผนธุรกิจผงโรยข้าวกุ้งแซ่บนี้เพื่อมาสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้า บริษัทฯใช้เงินลงทุน 2,000,000 บาท สามารถสร้างมูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) เท่ากับ 3,077,786 บาท อัตราผลตอบแทนภายใน (IRR) 50.7 % มีระยะเวลาคืนทุน (PB) ประมาณ 2 ปี 7 เดือนและระยะเวลาคืนทุนแบบคิดลด (Discount Payback Period) อยู่ที่ประมาณ 3 ปี 2 เดือน | - |
dc.publisher | มหาวิทยาลัยมหิดล | - |
dc.subject | แผนธุรกิจ | - |
dc.subject | การจัดการธุรกิจอาหาร | - |
dc.subject | ผงโรยข้าว | - |
dc.title | แผนธุรกิจผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวกุ้งแซ่บ ตรา "ต้นเครื่อง" =BUSINESS PLAN OF SPICY SHRIMP POWDER. | - |
dc.type | Thematic Paper | - |
Appears in Collections: | Thematic Paper |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TP FB.008 2561.pdf | 2.45 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.