ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจของการใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ซ้ำผ่าน แอปพลิเคชั่นของคนในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล =SATISFACTION FACTORS TOWARDS RE-ORDERING FOOD DELIVERY VIA APPLICATION IN THE BANGKOK METROPOLITAN REGION.

Abstract

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยด้านประชากรศาสตร์กับพฤติกรรมการใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ ครอบคลุมอาหารทุกประเภทที่แอปพลิเคชั่นมีบริการจัดส่งผ่านแอปพลิเคชั่น Grab, Line Man, Food Panda, Get และเพื่อศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจและความตั้งใจในการใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่เดลิเวอรี่ซ้ำผ่านแอปพลิเคชั่นในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล โดยเก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถามออนไลน์(Online Questionnaire) จากกลุ่มตัวอย่างที่อาศัยอยู่ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล จำนวน 406 คน พบว่า กลุ่มตัวอย่างมีพฤติกรรมการใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ผ่านแอปพลิเคชั่นไม่เกิน 4 ครั้งต่อเดือน มีค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อครั้งอยู่ที่ 101 -300 บาท นิยมใช้บริการสั่งอาหารในวันจันทร์-วันศุกร์ ช่วงเวลา 11.01 – 13.00 น และให้จัดส่งอาหารไปยังที่พัก ในด้านความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยด้านภาพลักษณ์ตราสินค้า ด้านคุณภาพการบริการ ด้านราคา และด้านการส่งเสริมการขาย ที่ส่งผลต่อระดับความพึงพอใจและความตั้งใจของผู้ใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ผ่านแอปพลิเคชั่นในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล พบว่า ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจของผู้ใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ผ่านแอปพลิเคชั่นมีทั้งหมด 3 ด้าน ได้แก่ ด้านคุณภาพการบริการ ด้านส่งเสริมการขาย และด้านราคา ตามลำดับความสัมพันธ์ นอกจากนี้พบว่าปัจจัยที่ส่งผลต่อความตั้งใจในการใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ซ้ำผ่านแอปพลิเคชั่น ได้แก่ ด้านความพึงพอใจ และด้านราคาตามลำดับความสัมพันธ์ โดยปัจจัยด้านราคามีอิทธิพลต่อทั้งความพึงพอใจของผู้ใช้บริการและความตั้งใจในการใช้บริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ซ้ำผ่านแอปพลิเคชั่น