Please use this identifier to cite or link to this item:
https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/4102
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
eperson.contributor.advisor | สุเทพ นิ่มสาย | - |
dc.contributor.author | ภารดี, คำจริง | - |
dc.date.accessioned | 2021-10-25T05:19:34Z | - |
dc.date.available | 2021-10-25T05:19:34Z | - |
dc.date.issued | 2021-09-16 | - |
dc.identifier.other | TP BM.020 2564 | - |
dc.identifier.uri | https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/4102 | - |
dc.description | 80 แผ่น | en_US |
dc.description.abstract | งานวิจัยเรื่อง “ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกซื้ออาหารพร้อมปรุงเพื่อสุขภาพ (Ready-tocook) ในเขตกรุงเทพมหานคร” เป็นงานวิจัยเชิงปริมาณ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพฤติกรรมการ บริโภค ทัศนคติ และปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารพร้อมปรุงเพื่อสุขภาพของผู้บริโภค ในเขตกรุงเทพมหานคร โดยใช้วิธีการสำรวจผ่านแบบสอบถามออนไลน์ รวมกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด 204 คน แล้วนำมาวิเคราะห์ด้วยสถิติเชิงพรรณนาอันได้แก่ ความถี่ ค่าเฉลี่ยเลขคณิตส่วนเบี่ยงเบน มาตรฐาน ค่าร้อยละ และสถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ Chi-Square การวิเคราะห์องค์ประกอบ (Factor Analysis) และการวเิคราะห์การถดถอยพหุคูณ (Multiple Regression Analysis) จากผลวิจัยสรุปได้ว่า 1) ผู้บริโภคส่วนใหญ่มีความถี่ในการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพอยู่ที่ น้อยกว่า 3 มื้อต่อสัปดาห์ นิยมประกอบอาหารเพื่อสุขภาพเอง ราคาของอาหารเพื่อสุขภาพต่อ 1 มื้ออยู่ที่ 61 – 80 บาท เหตุผลในการ เลือกบริโภคคือ ต้องการมีสุขภาพที่ดี ต้องการลดน้ำหนัก และ ความหิว 2) ผู้บริโภคมีทัศนคติต่อ ผลิตภัณฑ์เป็นดังนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมปรุงเพื่อสุขภาพนั้นดีต่อสุขภาพ มีความสะดวกในการปรุงหาซื้อได้ง่าย มีความเป็นสากลทันสมัย วัตถุดิบมีความสด เป็นธรรมชาติ ช่วยประหยัดเวลาใน การประกอบอาหารได้ และมีรสชาติค่อนข้างอร่อย 3) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด 4Ps ด้านราคา และ ผลิตภัณฑ์ มีความสัมพันธ์กับทัศนคติของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมปรุงเพื่อสุขภาพ | en_US |
dc.language.iso | th | en_US |
dc.subject | การจัดการธุรกิจ | en_US |
dc.subject | อาหารเพื่อสุขภาพ | en_US |
dc.subject | การตัดสินใจ | en_US |
dc.subject | ทัศนคติของผู้บริโภค | en_US |
dc.title | ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกซื้ออาหารพร้อมปรุงเพื่อสุขภาพ (Ready-to-cook) ในเขตกรุงเทพมหานคร | en_US |
dc.title.alternative | THE STUDY OF CONSUMER BEHAVIORS OF BUYING HEALTHY READY-TO-COOK IN BANGKOK | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
Appears in Collections: | Thematic Paper |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TP BM.020 2564.pdf | 1.22 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.