แผนพัฒนาธุรกิจเครื่องจำหน่ายอาหารแช่แข็งพร้อมรับประทานอัตโนมัติ

Abstract

ท่ามกลางวิกฤต COVID-19 เนื่องจากร้านอาหารส่วนใหญ่อยู่ในช่วงล็อกดาวน์ หรือ ผู้บริโภคบางส่วนมีความกังวลถึงเรื่องความปลอดภัย ต้องการหลีกเลี่ยงกับการสัมผัส การจับต้อง สินค้าและบริการ ทำให้ไม่กล้าแม้กระทั่งสั่งอาหารผ่านช่องทาง Takeout หรือ Delivery และมองหา สินค้าหรือบริการเพื่อลดปฏิสัมพันธ์ทางร่างกายให้น้อยที่สุด อีกทั้งเทคโนโลยีที่เข้ามามีบทบาท สำคัญ ทำให้พฤติกรรมผู้บริโภคมีไลฟ์สไตล์ที่ต้องการความสะดวกในทุกด้าน ซึ่งธุรกิจที่เข้ามาตอบเทรนด์สะดวกคือ เครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ หรือ Vending Machine ที่ตอบโจทยพ์ฤติกรรมการซื้อแบบด่วนและสามารถให้บริการได้ตลอด 24 ชั่วโมง อีกทั้งความสะดวกสบายที่มากขึ้นจากการใช้จ่ายแบบไร้เงินสด (Cashless) จะกลายเป็นตัวแปรหลักที่มีผลต่อระดับการขยายตัวธุรกิจและการแข่งขันในตลาดที่เพิ่มสูงขึ้นในอนาคต การวิจัยนี้จึงได้จัดทำขึ้นเพื่อศึกษาความเป็นไปได้และความสนใจของผู้บริโภค เพื่อนำข้อมูลไปประกอบการทำแผนธุรกิจ เครื่องจำหน่ายอาหารแช่แข็งพร้อมรับประทานอัตโนมัติ