Please use this identifier to cite or link to this item:
https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/4586
Title: | ผงปรุงรสสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพ ตรา"ชีวีดี" |
Authors: | ชัญญพัชร์, วัฒนากิจรุ่งเรือง |
Keywords: | ภาวะผู้ประกอบการและนวัตกรรม ผงปรุงรสสำเร็จรูป แผนธุรกิจ อาหารเพื่อสุขภาพ ชีวีดี |
Issue Date: | 14-Jan-2565 |
Publisher: | มหาวิทยาลัยมหิดล |
Abstract: | แผนธุรกิจ ผงปรุงรสสำเร็จรูปในการประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ ตรา “ชีวีดี” เป็นธุรกิจ จำหน่ายสินค้า ผงปรุงรสสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพ เป็นผงปรุงรสสำเร็จรูปที่ใช้ในการทำอาหารได้ทุก ประเภท ไม่ว่าจะเป็นการผัด ต้ม หมัก ทอด โดยไม่ทำลายสุขภาพ เนื่องจากใช้ดอกเกลือที่มีโซเดียมต่ำ น้ำตาลหล่อฮังก๊วยที่ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ปราศจากผงชูรส และสารเคมีต่างๆ ต่างจากผง ปรุงรสสำเร็จรูปทั่ว ไป ที่มีประมาณโซเดียมสูง และมีน้ำตาลสูง ซึ่งส่งผลต่อปัญหาสุขภาพในระยะยาว ไม่ว่าจะเป็นโรคไต โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคหัวใจและหลอดเลือด โดยจ้างบริษัทแม่ที่เป็นผู้ผลิต เครื่องเทศและผงปรุงรสสำเร็จรูปเข้าโรงงานอุตสาหกรรมเป็นผู้ผลิต กลุ่มเป้าหมายหลักของ ชีวีดี คือ กลุ่มลูกค้า B2C ได้แก่ ผู้ป่วยที่ต้องควบคุมอาหาร เช่น ผู้ป่วยโรคไต โรคเบาหวาน และโรคความดัน เพศหญิง อายุมากกว่า 30 ปี ขึ้นไป มีรายได้มากกว่า 20,000 บาทต่อเดือน มักประกอบอาหารเพื่อรับประทานเอง โดยประกอบอาหารมากกว่า 3 ครั้งต่อ สัปดาห์ และกลุ่มเป้าหมายรอง คือ กลุ่มลูกค้า B2B ได้แก่ สถานรับเลี้ยงคนชราและผู้ป่วยของ ภาคเอกชน ที่มีครัวเพื่ประกอบอาหาร เพื่ดูแลผู้ป่วยและผู้สูงอายุในด้านการรับประทานอาหาร โดย ผู้ป่วยและผู้สูงอายุในสถานรับเลี้ยงมีฐานะปานกลางถึงดี ชีวีดี คาดการณ์เงินลงทุน ประมาณ 3,500,000 บาท มาจาก เงินทุนส่วนตัวของผู้ถือหุ้นแต่ ละราย ทั้งหมด 2,500,000 บาท และกู้จากสถาบันการเงิน 1,000,340 บาท โดยมียอดขายในปี แรก 4,520,000 บาท และเติบโตเป็น 6,832,678 บาท ในปีที่ 5 อัตราผลตอบแทนการลงทุน (IRR) ร้อยละ 32.31 สามารถคืนทุนได้ในระยะเวลา 4.19 ปี มีมูลค่าโครงการปัจจุบันสุทธิ (NPV) เท่ากับ 3,761,412.86 บาท |
Description: | 90 แผ่น |
URI: | https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/4586 |
Appears in Collections: | Thematic Paper |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TP EM.008 2565.pdf | 11.35 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.