ทัศนคติด้านสุขภาพที่ส่งผลต่อการบริโภคน้ำผลไม้สกัดเย็น ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล

Abstract

งานวิจัยเรื่องทัศนคติด้านสุขภาพที่ส่งผลต่อการบริโภคน้า ผลไม้สกัดเย็นของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาทัศนคติด้านสุขภาพและพฤติกรรมของกลุ่มผู้บริโภคน้ำผลไม้สกัดเย็น รวมถึงศึกษาปัจจัยต่าง ๆ ที่ส่งผลต่อการบริโภคน้ำผลไม้สกัดเย็น งานวิจัยครั้งนี้เป็นงานวิจัยเชิงปริมาณ โดยมีการเก็บข้อมูลแบบสอบถามในรูปแบบออนไลน์ ซึ่งกลุ่มตัวอย่างเป็นผู้บริโภคน้ำผลไม้สกัดเย็นในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล กลุ่มตัวอย่างที่ผ่านการ คัดกรองมีทั้งหมด 408 คน จากผลการศึกษาวิจัยพบว่า การตระหนักในเรื่องสุขภาพ (Health Consciousness) ความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety) และแรงจูงใจด้านสุขภาพ (Health Motives) มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อน้ำผลไม้สกัดเย็น (Purchase Decision cold pressed juice) ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล