แผนธุรกิจ ชาบูหม่าล่าโซเดียมต่ำ ภายใต้แบรนด์ “ BOKBAK mhala”

Abstract

แผนธุรกิจชาบูหม่าล่าโซเดียมต่ำ BOKBAK mhala เริ่มต้นจากความชอบในการรับประทานอาหารประเภทรสจัดจ้านของผู้วิจัยและเพื่อนๆรวมถึงแรงบันดาลใจส่วนตัว แต่ในขณะเดียวกันหลายๆครั้งที่รับประทานชาบูหม่าล่า มักจะมีอาการอื่นๆตามมาเช่นอาการแสบท้อง อาการบวม นอนหลับไม่สบายตัวเป็นต้น ร่วมกับกระแสการตักเตือนของหลายๆหน่วยงานสุขภาพที่เริ่มออกมาตักเตือนในการบริโภคชาบูหม่าล่า ซึ่งผู้วิจัยให้ความสำคัญกับการดำเนินชีวิตด้วยความสุขเสมอมา ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ความสุขของมนุษย์มีการ รับประทานสิ่งที่ชอบเป็นองค์ประกอบ ผู้วิจัยจึงคิดหาทางออกให้ผู้ที่ชื่นชอบในชาบูหม่าล่าสามารถใช้ชีวิต อย่างมีความสุขในการรับประทานอาหารที่ชอบร่วมไปกับการลดความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาสุขภาพจากอาหาร ที่ชอบ โดย BOKBAK mhala จะมาในรูปแบบที่คุ้นเคยคือชาบูหม่าล่าแบบสายพานที่สามารถจองคิวออนไลน์ได้ สามารถนั่งรับประทานใช้เวลาร่วมกับเพื่อน คนรัก หรือครอบครัวได้ นอกจากนี้ยังใช้วัตถุดิบ ที่มาจากธรรมชาติ ลดวัตถุดิบสังเคราะห์และใช้เครื่องปรุงที่มีปริมาณโซเดียมต่ำ ซึ่งจะส่งผลให้ธุรกิจอาจมีต้นทุนที่สูงขึ้น แต่ผู้วิจัยมีมุมมองว่า หากได้ทำธุรกิจที่ชอบและสร้างความสุขให้กับผู้บริโภคท้ังในระยะสั้น คือความอร่อยและระยะยาวคือสุขภาพ โดยกำไรที่ได้อาจไม่เยอะเท่าธุรกิจที่ไม่ได้คำนึงถึงสุขภาพผู้บริโภค แต่ผู้วิจัยเชื่อว่าหากเราใส่ใจผู้บริโภค ผู้บริโภคจะมองเห็นความตั้งใจและใส่ใจในธุรกิจของเราเช่นเดียวกัน แผนธุรกิจฉบับนี้มีแหล่งเงินทุนทั้งหมด 5,000,000 บาท ซึ่งมาจากผู้ถือหุ้น 6 รายมีต้นทุนถัวเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักอยู่ที่ 12% โดยมีมูลค่าปัจจุบันอยู่ที่ 39,554,802.89 บาท อัตราผลตอบแทนภายในอยู่ที่ 89.26% ระยะเวลาคืนทุน 2.9 ปี และระยะเวลาคืนทุนแบบคิดลด 3.31 ปี