Please use this identifier to cite or link to this item:
https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/2371
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
eperson.contributor.advisor | พรเกษม กันตามระ | - |
dc.contributor.author | ศิริพร กิติรัตน์ตระการ | - |
dc.date.accessioned | 2021-03-23T09:49:09Z | - |
dc.date.available | 2021-03-23T09:49:09Z | - |
dc.date.issued | 2018-03-26 | - |
dc.identifier | TP FB.012 2560 | - |
dc.identifier.citation | 2560 | - |
dc.identifier.uri | https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/2371 | - |
dc.description.abstract | บริษัทไทย ไฟน์ ฟู้ดส์ (ทีเอฟเอฟ) จากัด เป็นบริษัทผู้ผลิตและจาหน่ายมะพร้าวอบกรอบทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งในการผลิตสินค้าแต่ละล็อตการผลิตนั้นจะมีมะพร้าวชิ้นขนาดเล็กเป็นวัตถุดิบเหลือใช้ (By-product) ทางบริษัทฯจึงมีแนวคิดในการเพิ่มมูลค่าโดยพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ที่มีการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรการผลิตที่บริษัทฯมี และชูจุดเด่นจากการเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ทาจากมะพร้าวขึ้น เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันและขยายประเภทผลิตภัณฑ์ของบริษัทฯ โดยกลุ่มผู้บริโภคที่ทางบริษัทฯให้ความสนใจ คือกลุ่มผู้บริโภคอายุ 20-40 ปีที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพและชื่นชอบผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวที่มีความแปลกใหม่ มีการจัดจาหน่ายผ่านช่องทางที่หลากหลาย อาทิเช่น ช่องทางออนไลน์ Modern Trade ร้านขายของฝาก ร้านจาหน่ายสินค้าเพื่อสุขภาพ ออกจาหน่ายในงานแสดงสินค้า และขยายช่องทางการจัดจาหน่ายไปสู่รูปแบบ B2B เพื่อเพิ่มยอดจาหน่ายสินค้าให้มากขึ้น บริษัทฯใช้เงินลงทุนจากกาไรสะสมจานวน4,000,000 บาท สามารถสร้างมูลค่าปัจจุบันสุทธิ (Net Present Value: NPV) เท่ากับ 12,723,986.31 บาท อัตราผลตอบแทนภายใน (Internal Rate of Return: IRR) เท่ากับ 61.4% และมีระยะเวลาการคืนทุน (Payback Period) ประมาณ 2 ปี 7 เดือน แสดงว่าธุรกิจมีความคุ้มค่าต่อการลงทุน | - |
dc.publisher | มหาวิทยาลัยมหิดล | - |
dc.subject | แผนธุรกิจ | - |
dc.subject | การจัดการธุรกิจอาหาร | - |
dc.subject | ผลิตภัณฑ์อาหาร | - |
dc.subject | มะพร้าวแปรรูป | - |
dc.title | แผนธุรกิจผลิตภัณฑ์มะพร้าวปั้นกรอบ ขนมขบเคี้ยวทางเลือกเพื่อสุขภาพ ตรา “LEAF” =BUSINESS PLAN ON COCONUT BITES: HEALTHY SNACK BRAND “LEAF” | - |
dc.type | Thematic Paper | - |
Appears in Collections: | Thematic Paper |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TP FB.012 2560.pdf | 3.98 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.