แผนธุรกิจผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร ภายใต้แบรนด์ เบร็คกี้ =BUSINESS PLAN OF MEAL REPLACEMENT DRINK “BREAKKIE”

Abstract

บริษัท เบร็คกี้ จำกัด (BREAKKIE Co,.Ltd.) เป็นบริษัทที่จัดตั้งขึ้นโดยมีความตั้งใจในการพัฒนาอาหารเช้าให้อยู่ในรูปแบบที่สามารถรับประทานได้ง่าย สะดวกรวดเร็ว และมีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน 5 หมู่ เพื่อให้ทุกคนได้รับประทานอาหารเช้าที่ดีมีคุณภาพ ซึ่งเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด ซึ่งทางบริษัทฯได้เห็นโอกาสในการเติบโตจากการขยายตัวของตลาดอาหารเพื่อสุขภาพและสังคมเมืองที่มีมากขึ้น โดยผลิตภัณฑ์แรกที่ทางบริษัทพัฒนาคือเครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารเช้า ซึ่งทำจากโปรตีนนมเข้มข้น ข้าวโอ๊ต และงาขี้ม่อน กลุ่มผู้บริโภคที่บริษัทฯให้ความสนใจ คือ กลุ่มคนวัยทำงานในเขตกรุงเทพมหานคร สถานที่จำหน่ายในช่วงแรกจะจำหน่ายผ่านร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในเขตกรุงเทพมหานคร และในภายหลังจะเพิ่มสถานที่จำหน่ายที่ซุปเปอร์มาร์เกตในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล บริษัทฯใช้เงินทุนที่เกิดจากการรวมหุ้นเป็นจำนวนเงิน 2,500,000 บาท และในปีที่5 บริษัทฯจะสามารถสร้างมูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) 3,518,232 บาท อัตราผลตอบแทนภายใน (IRR) 47.20% มีระยะเวลาคืนทุน (PB) ประมาณ 2 ปี 11 เดือน และมีระยะเวลาคืนทุนแบบคิดลด (DPB) 3 ปี 2 เดือน แสดงว่าธุรกิจมีความคุ้มค่าการลงทุน