Please use this identifier to cite or link to this item:
https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/5038
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | กมลวรรณ, โกมุทสกุณี | - |
dc.date.accessioned | 2023-06-29T09:50:26Z | - |
dc.date.available | 2023-06-29T09:50:26Z | - |
dc.date.issued | 2566 | - |
dc.identifier.other | TP BM.010 2566 | - |
dc.identifier.uri | https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/5038 | - |
dc.description | 134 แผ่น | en_US |
dc.description.abstract | งานวิจัยนี้จัดทำขึ้นเพื่อศึกษาปัจจัยการรับรู้คุณค่าของผู้บริโภคกับผลิตภัณฑ์ขนม Dear IRIN และนำข้อมูลที่ได้ใช้ในการวางแผนกลยุทธ์ การทำการตลาดและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของธุรกิจร้านขนม Dear IRIN ให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคแต่ละกลุ่มเป้าหมายในปัจจุบัน โดยศึกษาการรับรู้คุณค่าในมิติต่างๆทั้ง 3 ด้าน การรับรู้คุณค่าด้านการใช้งาน (Functional Values) ในแง่คุณค่าด้านคุณภาพ (Performance/Quality) การรับรู้คุณค่าด้านการใช้งาน (Functional Value) ในแง่คุณค่าด้านการเงิน (Value of Money) และ การรับรู้คุณค่าด้านอารมณ์ (Emotional Value) กับผลิตภัณฑ์ทั้ง 4 ชนิดของร้าน Dear IRIN ได้แก่ ขนมเปี๊ยะฝอยทองไข่เค็ม ขนมเปี๊ยะถั่วไข่เค็ม พายสับปะรดรูปเรือ และคุกกี้ตัวหนอนไส้สับปะรด เป็นต้น จากกลุ่มตัวอย่างจากผู้บริโภคที่มีอายุตั้งแต่อายุ 22 ปีขึ้นไป จานวน 267 คน แบบ Face to Face โดยการชิมผลิตภัณฑ์ ผลการวิจัยพบว่าการรับรู้คุณค่า (Perceived Value) ของผู้บริโภคกับผลิตภัณฑ์ของร้าน Dear IRIN จากการเก็บข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่าง พบว่าผู้บริโภคให้ความสำคัญมีการรับรู้คุณค่าด้านการใช้งาน (Functional Values) ในแง่คุณค่าด้านคุณภาพ (Performance/Quality) มากที่สุด ในด้านผลิตภัณฑ์รูปร่างหน้าตาลักษณะที่ดี น่ารับประทาน และบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณภาพ | en_US |
dc.language.iso | th | en_US |
dc.publisher | Mahidol University | en_US |
dc.subject | ธุรกิจร้านขนม | en_US |
dc.subject | Functional Value | en_US |
dc.subject | สารนิพนธ์ | en_US |
dc.title | การศึกษาการรับรู้คุณค่าของผู้บริโภคกับผลิตภัณฑ์ขนม Dear IRIN | en_US |
dc.title.alternative | A STUDY OF CONSUMER PERCEIVED VALUE IN DEAR IRIN BEKERY | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
local.contributor.advisor | ธนพล วีราสา | - |
Appears in Collections: | Thematic Paper |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TP BM.010 2566.pdf | 5.04 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.