แผนธุรกิจเซ็นโซ ช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพ

Abstract

บริษัทตระหนักถึงปัญหาด้านสุขภาพจิตและโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้นในกลุ่มคนวัยทำงาน และเล็งเห็นว่าช็อกโกแลตมีสารอาหารที่เป็ นประโยชน์ต่อสุขภาพกายและจิตใจ แต่กระบวนการผลิตอาจทำให้สูญเสียสารอาหารบางส่วน การเสริมสารอาหารจึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของช็อกโกแลต บริษัทจึงได้คิดค้นผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพ "Zenzo" ที่ปราศจากน้ำตาลและมีส่วนผสมที่ช่วยลดความเครียด โดยใช้ L-Theanine จากชาเขียวญี่ปุ่นเพื่อคลายเครียดและ ลดความวิตกกังวล และใช้หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ ผลิตภัณฑ์นี้มุ่งเน้นกลุ่มคนวัยทำงานที่ต้องการทางเลือกในการบริโภคที่ดีต่อสุขภาพ โดยกลุ่มลูกค้าเป้าหมายเป็นกลุ่มคนวันทำงานที่เผชิญกับความเครียดจากการทำงานในแต่ละวัน ทุกเพศ ทุกวัย อายุ 25-44 ปี มีรายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 35,000 บาทขึ้นไป มีไลฟ์สไตล์ที่ใช้ชีวิตการทำงานในเมืองเป็นหลัก มีพฤติกรรมชอบหาของทานเล่นระหว่างวันเพื่อระบายความเครียด ซึ่งช่องทางการจำหน่ายจะเน้นไปทางซูเปอร์มาร์เกตเป็นหลัก บริษัท เซ็นโซ ช็อกโกแลต จำกัด เริ่มต้นดำเนินธุรกิจด้วยทุนจดทะเบียนเป็นจำนวน 1,000,000 บาท จากการศึกษาโครงการ 5 ปี พบว่าสามารถสร้างมูลค่าปัจจุบันสุทธิ (Net Present Value) อยู่ที่ 5,228,728.49 บาท มีผลตอบแทนภายใน (IRR) 58.14% และระยะเวลาคืนทุนอยู่ที่ 4 ปี 6 เดือน แสดงให้เห็นว่าธุรกิจช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพเซ็นโซ มีความน่าลงทุน