Please use this identifier to cite or link to this item:
https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/5770
Title: | แผนธุรกิจสำหรับผลิตภัณฑ์โปรตีนเสริมอาหารจากไข่ผำในรูปแบบขนมแผ่นอบกรอบ แบรนด์ “Wolffia A Plus” |
Other Titles: | Business plan for wolffia products into crispy baked sheet goods with nutritional value |
Authors: | กสิณ พรพิทักษ์ธรรม พลิศา รุ่งเรือง |
Keywords: | การจัดการธุรกิจ Plant-Based Food/ Wolffia globosa ไข่น้ำ ไข่ผำ Plant-Based Snack |
Issue Date: | 2568 |
Publisher: | มหาวิทยาลัยมหิดล |
Abstract: | บริษัท Wolffia A Plus จำกัด ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนเสริมอาหารจากไข่ผำในรูปแบบขนมแผ่นอบกรอบที่ผลิตจากไข่น้ำ (Wolffia globosa) เพื่อตอบสนองความต้องการของ ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์นี้เน้นคุณค่าทางโภชนาการที่สูง โปรตีนคุณภาพดี และความสะดวกสบายในการบริโภค เหมาะสำหรับผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย อุตสาหกรรมอาหาร จากพืช (Plant-Based Food) ทั้งในระดับโลกและในประเทศไทยกำลังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยคาดการณ์ว่าอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) จะอยู่ที่ 10.5% บริ ษัทมุ่งเน้นการใช้กลยุทธ์การตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ และแพลตฟอร์ม E-commerce ต่าง ๆ เพื่อสร้างการรับรู้และจำหน่าย บริษัทคาดการณ์ยอดขายที่ 75,722 ชิ้นต่อปี คิดเป็นรายได้ 5,224,825 บาทต่อปี จากการวิเคราะห์ทางการเงินพบว่าการลงทุนเริ่มต้นที่ 1,343,000 บาท จะให้ผลตอบแทนที่น่าพอใจ โดยมีมูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) เท่ากับ 6,473,429 บาท อัตราผลตอบแทน (IRR) เท่ากับ 64% และ ระยะเวลาคืนทุนคิดลด (DBP) ภายใน 3 ปี 11 เดือน ซึ่งสูงกว่าผลตอบแทนจากการลงทุนในสินทรัพย์ทางเลือก เช่นหุ้นกู้ที่มี Credit Rating A- บริษัทจึงมีความมั่นใจในศักยภาพของธุรกิจและ มีส่วนร่วมในการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมได้อย่างยั่งยืน |
Description: | 121 แผ่น |
URI: | https://archive.cm.mahidol.ac.th/handle/123456789/5770 |
Appears in Collections: | Thematic Paper |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
TP BM.005 2568.pdf | 2.53 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.